“總覺得自己氣色不好，做事提不起勁，還老覺得累，我是不是氣血不足了？”很多女性朋友都有過這樣的困擾，但是疲勞就是氣血不足嗎？我們往往還忽略了一個重要臟器——肝臟。現(xiàn)在正值春季，與肝氣相應(yīng)，是養(yǎng)肝的黃金時節(jié)，寬街醫(yī)生今天和您一起來聊聊女性食養(yǎng)的注意事項(xiàng)。
肝臟對于女性健康至關(guān)重要，中醫(yī)認(rèn)為“女子以肝為先天之本”，在中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有“肝者，將軍之官，謀慮出焉”的論述強(qiáng)調(diào)肝臟主管謀略和思考，對人的精神情志發(fā)揮重要作用。從肝臟的生理特點(diǎn)來看其體陰而用陽，肝藏血，具有儲存血液、調(diào)節(jié)血量的作用，屬陰；肝氣疏泄暢達(dá)，促進(jìn)氣血運(yùn)行的功能，屬陽。肝臟猶如女性健康的晴雨表，在肝臟食養(yǎng)時，要注意肝血充盈、肝陰滋潤、肝氣調(diào)達(dá)的動態(tài)調(diào)整，從而實(shí)現(xiàn)面色紅潤有氣色、情緒舒暢精神好。
肝臟食養(yǎng)小貼士
養(yǎng)肝血
肝血虛癥狀自測：面色萎黃或蒼白，視力模糊、干澀，易頭暈、失眠、肢體麻木，指甲干枯薄脆，女性月經(jīng)量少、色淡或延期、閉經(jīng)等。
食養(yǎng)食材推薦：在日常飲食中可增加具有補(bǔ)肝養(yǎng)血作用的食材，如大棗、桂圓、桑葚、黑芝麻、菠菜、香菇、木耳、牛肉、動物血、動物肝臟等。
經(jīng)典食療方
①菠菜豬肝湯：由豬肝、菠菜，再加少許調(diào)料組成，可補(bǔ)血養(yǎng)肝、潤燥滑腸，適用于肝血不足所致的血虛萎黃、視力減退、大便干結(jié)等。
②銀杞明目湯：有銀耳、枸杞子、茉莉花、雞肝，再加少許調(diào)料組成，可補(bǔ)肝益腎，滋陰明目，適用于陰血虧虛所致視物模糊、兩眼昏花。
滋肝陰
肝陰不足癥狀自測：頭暈、眼睛干澀、口干咽燥、失眠多夢，以及潮熱盜汗、月經(jīng)量少等。
食養(yǎng)食材推薦：在日常飲食中可增加滋補(bǔ)肝陰作用的食材，如番茄、胡蘿卜、芹菜、枸杞葉、桑葉、菊花、蘑菇、核桃仁、烏雞、烏賊、鱉、乳制品及蛋類等。
經(jīng)典食療方
①懷藥芝麻糊：由懷山藥、黑芝麻、粳米、牛奶、冰糖組成，可滋補(bǔ)肝腎，適用于肝腎陰虛，病后體弱，須發(fā)早白等。
②芹菜肉絲：由芹菜、豬瘦肉，再加少許調(diào)料組成，可清熱平肝、芳香健胃，適用于肝陽上亢所致的頭暈?zāi)垦６Q、口苦目赤等。
暢肝氣
肝氣不舒癥狀自測：情緒常低落或抑郁，脾氣暴躁易怒，失眠多夢，食欲不振或消化不良，有脅肋部脹痛，女性經(jīng)前乳房脹痛或痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)。
食養(yǎng)食材推薦：在日常飲食中可增加具有疏肝理氣作用的食材，如薄荷、陳皮、佛手、金橘、化橘紅、山楂、麥芽、蘿卜、萊菔子、玫瑰花、白梅花等。
經(jīng)典食療方
①梅花粥：由白梅花、粳米組成，可疏肝理氣解郁，適用于肝氣郁結(jié)引起的胃部脹痛、胸悶、食欲不振。
②佛手玫瑰花茶：由佛手、玫瑰花組成，可舒肝解郁，和胃止痛，適用于肝氣郁結(jié)、胃部脹痛的人群飲用。
食養(yǎng)調(diào)理貴在堅(jiān)持，保持良好的生活方式和積極的心理狀態(tài)也是養(yǎng)肝護(hù)肝的重要措施。以上食養(yǎng)僅供參考，如果相關(guān)癥狀，建議及時就醫(yī)，咨詢專業(yè)醫(yī)師及營養(yǎng)師。
