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天氣干燥 怎樣才能防"上火"
發(fā)布時(shí)間:2014-01-09 來源:北京晚報(bào)

入冬以來,北京的頭場(chǎng)雪遲遲沒下,天干物燥,患感冒的人不少,感覺“上火”的人也很多。今天我們請(qǐng)北京健康科普專家、北京中醫(yī)醫(yī)院副院長王國瑋談?wù)劇?

冬季上火的原因大多歸于“燥”:一是天氣干燥;二是室內(nèi)取暖,溫度高;三是進(jìn)補(bǔ)季節(jié),許多人飲食過于溫?zé)幔玟萄蛉獾取A硗猓昴毫哟螅S多人難免會(huì)煩躁、焦慮,也容易上火。“火”散不出去就成了“毒氣”,會(huì)使機(jī)體免疫力下降。表現(xiàn)為口干舌燥、咽干、鼻干、大便干燥等。現(xiàn)在人若是“上火”可謂是混搭,心、肝、肺、胃的實(shí)火都很常見。下面就講講怎樣“去火”。

心火

表現(xiàn):心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等;兒童可表現(xiàn)多動(dòng)、煩、急、不安等。心臟在中醫(yī)五行中屬火,掌管血脈運(yùn)行。

預(yù)防:主要是保持良好心態(tài),防止情緒波動(dòng)、寒溫適度。多食蔬菜水果,少食辛辣之物,禁酒,多運(yùn)動(dòng)。兒童要多飲水,最好是溫開水。

食療:赤小豆粥:赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開,再下粳米共煮為粥,服時(shí)加少許紅糖,每日二次早晚服用,有降火之功效。

燈芯草柿餅湯:燈芯草6克、柿餅2個(gè)、水300毫升。將水煮剩100毫升,加白砂糖適量,溫服,柿餅可吃,每日2次。此方有清降心火、清熱利尿之功效。

肝火

表現(xiàn):急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。兒童較少見。肝的性情最急躁,肝氣遂就會(huì)肝火上升。

預(yù)防:養(yǎng)肝的關(guān)鍵在于制怒,同時(shí)要注意休息,防止過度疲勞。因?yàn)樯眢w勞累,就會(huì)使人情緒不穩(wěn)而易怒,所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。

食療:菊花茶:選菊花10克加開水泡代茶飲,可加少許冰糖,有清肝明目功效。

肺火

表現(xiàn):咳嗽時(shí)發(fā)、咽喉干疼、嘔吐黃痰、口干而渴喜冷飲等,兒童肺熱較為多見,如易感經(jīng)常咳嗽等。肺屬五行中之金,故肺怕火。當(dāng)外感溫?zé)嶂盎蝻L(fēng)寒

犯肺,會(huì)出現(xiàn)上述肺熱之癥。

預(yù)防:在多風(fēng)多燥季節(jié),要多飲水,冬季在注意保暖的同時(shí),室內(nèi)要通風(fēng),多吃蔬菜水果、但忌橘子(生熱生痰);適當(dāng)運(yùn)動(dòng),但應(yīng)避免寒邪侵襲。

食療:冰糖梨水:選梨數(shù)枚切塊加水500毫升,煮開二十分鐘即可,加冰糖少許,有潤肺止咳功效。

胃火

表現(xiàn):胃脘灼痛、渴喜涼飲、口臭、牙齦腫痛。兒童表現(xiàn)為口腔潰瘍、大便秘結(jié)等,此多因胃熱偏盛,與情志郁火相關(guān)、過食辛辣而成。

預(yù)防:在平時(shí)應(yīng)少吃辛辣、過熱的東西,如火鍋、辣椒、生蔥、姜、蒜等。多飲水,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),少吃肥甘厚味,多吃蔬菜水果。

食療:藕汁蜜糖露:鮮藕榨汁150毫升,加蜂蜜30克,每天喝2次,連喝數(shù)天,有潤胃涼血降火功效。

問:冬天柑橘類水果是應(yīng)季水果,橘子上火,柑和橙子是去火的嗎?

答:中醫(yī)認(rèn)為橘子有潤肺止咳的功效。但多吃可生熱生痰,而橘子皮有清熱化痰的作用,可以說橘子表里不一。我做過一次嘗試,一次我咳嗽,在吃藥的同時(shí),我買了二斤橘子,兩者同時(shí)吃。結(jié)果咳嗽越來越重,半個(gè)月沒好,看來咳嗽期間是不能吃橘子的。一是橘子潤肺是在沒咳時(shí),且應(yīng)少吃,過多吃橘子還會(huì)上火;二是咳嗽期間不能吃橘子,而人們認(rèn)為橘子止咳化痰是指的橘皮,而有誰吃橘子時(shí)只吃橘皮而把橘肉丟掉?三是橘子雖好,還要因人而異,對(duì)于平時(shí)容易上火的人,就是沒有咳嗽時(shí)也盡量少吃,以免產(chǎn)生內(nèi)熱。而橙子、柚子少吃一般不上火。

問:冬天很多人喜歡吃山楂、炒紅果,能軟化血管助消化,可聽人說山楂是上火的,是這樣嗎?

答:有人說山楂上火,其實(shí)中醫(yī)認(rèn)為山楂性微溫,少吃不會(huì)上火。只是一次吃的不要太多,每次以5至10個(gè)為好。這是因?yàn)樯介幔瑢?duì)牙齒有刺激作用。再有,患有慢性疾病如:慢性胃炎、胃潰瘍、牙周炎、牙本質(zhì)過敏者,切不要生吃,以免病情加重。

小貼士

防上火多吃白菜蘿卜

防上火要做到工作合理安排、生活規(guī)律、保證充足睡眠、飲食多吃含水量高的水果蔬菜,如大白菜、蘿卜、西紅柿、絲瓜、蘋果、梨,少吃辛辣食物,如辣

椒、牛羊肉、堅(jiān)果。

今冬多發(fā)

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院呼吸科主任 張立山

今年冬天感冒患者以寒包火者為多見。也就是內(nèi)里有熱,再外感風(fēng)寒。內(nèi)里有熱多由于冬季陽氣內(nèi)收,加之人們習(xí)慣在冬天進(jìn)補(bǔ),或者過食辛辣、肥甘,過量飲酒、熬夜等,很多人習(xí)慣晚上大吃大喝,而晚上活動(dòng)又少,這些都容易造成胃腸積熱。還有歲末年初,很多人工作緊張,壓力較大,肝膽郁熱也十分多見。加之入冬后一直沒有下雪,暖氣充足,空氣干燥,氣道失潤,這些都容易引起里熱。如果起居不慎,很容易感受風(fēng)寒,形成外寒里熱,即寒包火型的感冒。臨床表現(xiàn)為惡寒、發(fā)熱、頭痛、周身疼痛等風(fēng)寒束表的表現(xiàn),又可以見到咽痛、口渴、大便干燥、口苦等里熱的見癥。

感冒者咳嗽時(shí)間長

進(jìn)入冬季感冒高發(fā),今冬的感冒特點(diǎn)是:流涕、鼻塞嚴(yán)重,咳嗽時(shí)間長,約1至2周,發(fā)燒較高,還會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥,如中耳炎、化扁等。病因與霧霾天氣、長期

不降雨雪、室內(nèi)外溫度反差大、飲食不合理有關(guān)。

白蘿卜煮水預(yù)防感冒

預(yù)防的方法不外乎飲食要注意葷素搭配,不要過食肥甘辛辣,少飲酒,尤其是晚間不要吃得過飽,不要熬夜,生活規(guī)律。室內(nèi)要注意通風(fēng),可以適當(dāng)加濕,適當(dāng)多喝水。出門要根據(jù)天氣情況增減衣服,少去空氣不流通的公共場(chǎng)所。有感冒征兆者煮姜糖水。平時(shí)食療:白蘿卜煮水。

初期咽痛喝菊花茶

一旦出現(xiàn)感冒癥狀要根據(jù)情況處理,初期咽痛的時(shí)候可以喝菊花茶,口服一些清熱解毒類中成藥。如果單純怕冷、流清涕,可以服用感冒清熱顆粒,或喝姜糖水,兼有咽痛、口渴可在感冒清熱顆粒基礎(chǔ)上配合吃一些清熱解毒類中成藥。體溫超過38.5攝氏度時(shí),可服退熱藥。玉屏風(fēng)顆粒偏于溫補(bǔ),不太適合在感冒發(fā)作的時(shí)候服用。如果感冒癥狀較重,建議去看醫(yī)生,在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。感冒期間飲食宜清淡,多喝暖水,注意休息。