民以食為天，如何才能吃得健康，吃出健康？
《本草綱目》曰：“飲食者，人之命脈也”。東漢張仲景的《傷寒雜病論》在治療上除了用藥，也采用了大量的飲食調(diào)養(yǎng)方法來(lái)配合治療，藥食同源理論源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
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常言道，“冬吃蘿卜夏吃姜，不讓醫(yī)生開(kāi)處方”。蘿卜又名萊菔，為十字花科植物萊菔的新鮮根。味甘、辛，性平。色白，屬金，入肺，歸肺脾經(jīng)。《本草綱目》記載：“根、葉可生可熟，可糖、可醋，可飯，乃蔬中之最有利益者。寬中化積滯，下氣化痰濁。”
